Definitie van het werkwoord überbacken

überbackt, überbäckt⁷/überbackt · überbackte, überbuk⁷ (überbüke⁷) · hat überbackt, hat überbacken

 escallop, scallop, bake over again, escalop, gratinate, put in the oven, put under the grill, scollop, gratin

[Kochen] etwas kurz, oberflächlich backen, meist mit einer bestimmten Zutat (z. B. Käse) bedeckt; gratinieren

(acc.)

» Eine beliebte Beilage in der klassischen Küche ist ein Gratin mit dünnen Kartoffelscheiben in einer Milch-Sahne-Mischung, die in einer flachen Auflaufform mit Käse überbacken werden.  A popular side dish in classic cuisine is a gratin with thin potato slices in a milk-cream mixture, baked with cheese in a shallow baking dish.